Mastrad - siphon professionnel 0,5 L inox - sauces, crèmes, mousses, tête démontable
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Description
Mastrad – Siphon Professionnel 0,5 L
Le siphon professionnel Mastrad 0,5 L est un outil de précision destiné aux amateurs éclairés comme aux cuisines professionnelles.
Grâce à son corps en inox, il permet de réaliser facilement sauces, crèmes, chantillys et mousses, aussi bien froides que chaudes.
Compatible avec le bain-marie jusqu’à 90 °C, il s’adapte aux préparations chaudes sans compromis sur la sécurité.
Pensé pour un usage maîtrisé, il dispose d’une tête démontable facilitant l’entretien, et d’une bande isolante pour protéger de la chaleur.
Le porte-cartouche ergonomique avec encoche anti-roulement garantit une stabilité optimale.
Livré prêt à l’emploi avec accessoires permettant de varier les créations dès la première utilisation.
Conforme à la norme AFNOR NF D21-901, ce siphon professionnel est un équipement fiable, durable et premium.
Grâce à son corps en inox, il permet de réaliser facilement sauces, crèmes, chantillys et mousses, aussi bien froides que chaudes.
Compatible avec le bain-marie jusqu’à 90 °C, il s’adapte aux préparations chaudes sans compromis sur la sécurité.
Pensé pour un usage maîtrisé, il dispose d’une tête démontable facilitant l’entretien, et d’une bande isolante pour protéger de la chaleur.
Le porte-cartouche ergonomique avec encoche anti-roulement garantit une stabilité optimale.
Livré prêt à l’emploi avec accessoires permettant de varier les créations dès la première utilisation.
Conforme à la norme AFNOR NF D21-901, ce siphon professionnel est un équipement fiable, durable et premium.
Caractéristiques
- Marque mastrad
- Numéro de modèle F49850
- Couleur Acier
- Dimensions 9 x 9 x 27,5 cm ; 830 g
- Matériau Acier inoxydable
- Accessoires inclus 3 buses, goupillon, porte-cartouche, manuel
- Norme AFNOR NF D21-901
- Classement melyano #1515 Cuisine et Maison, #2 Siphons
- Prix 103,90 €
- Date de mise en ligne 12 avril 2016
FAQ
Le siphon convient-il aux préparations chaudes ?
Oui, il est compatible avec le bain-marie jusqu’à 90 °C grâce à son corps inox et sa bande silicone isolante.
Quels accessoires sont inclus ?
Il est livré avec 3 buses de décoration, un goupillon de nettoyage, un porte-cartouche et un mode d'emploi.
Comment se nettoie ce siphon professionnel ?
La tête est facilement démontable pour un nettoyage rapide et complet après chaque utilisation.
Peut-on réaliser aussi bien des mousses froides que chaudes ?
Oui, il permet de réaliser des sauces, mousses, crèmes, chantillys chaudes ou froides, comme en restauration.
Mastrad Siphon Mousses\/Sauces\/Crèmes Métal Acier
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